記事一覧

【兵庫】料理講習会「ムグンファ」開催


第33回料理講習会
 6月23日、新長田駅前ピフレホール3階にて、韓国料理サークル「ムグンファ」の第33回料理講習会が開催された。
 全体で25名が参加した中、タックボクムタン、チェンバングックス、ミョクネングック3品を講師の説明を聴いた後、レシピの作り方を確認しながら楽しく作った。
韓国料理
<講習会で作った韓国料理>
 今回料理のテーマは以前も紹介した事があったチェンバングックスを、そうめんを蕎麦に替えて味付けや盛り付けもアレンジして、作りあげた。
 「韓国料理は、講師の年齢(30代~50代)や地方によって、味の好みも味付けもそれぞれ違う。一層良い料理講習会にして行きたい」と主催者は語った。
 次回はプルコギサンチュサム(焼肉野菜巻き)、オジンオチェムチム(さきイカ和え)、デェンジャンクック(韓国みそ汁)の予定。


関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ピックアップ記事

  1. 2020.3.17

    母親の存在と新時代をもたらす宗教

      時代を動かす思想や宗教運動がどのようにして、現れ、そして、国や社会、世界を動かすような潮流に...
  2. 2020.2.26

    人類を脅かす疫病がもたらした警告

      コロナウイルスの感染拡大が毎日のように、テレビなどのマスメディアで報じられている。
  3. 2020.2.17

    数学と文学と善悪の問題について

      芸術と数学というものは、一方が感情の分野、そして、もう一方が数式という合理的な科学的な分野と...
  4. 2020.1.17

    ネットに乱立する動画ユーチューブの光と影

     昨年末あたりから、突然、左足が痛み、関節炎かどうかわからないが、歩行がかなり困難に...
  5. 2019.12.31

    2020年 新年挨拶

    2020年、次の波を作りましょう!平和統一聯合中央本部 会長 金榮翯 初春の候、新春の...