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8連合 南愛知支部料理教室 日本でも親しまれるチジミ


南愛知料理教室

 南愛知支部は、1月29日愛知県名古屋市の中生涯学習センターで定例の料理教室を開催し、30人が参加しました。金点南先生の指導の下で、日本でも親しまれる海鮮チジミとじゃがいもチジミの調理方法を学びました。チジミは、韓国自体ではプッチムゲ、またはジョンと呼ばれ、李朝時代から庶民の食べ物とされています。それに両班が手を加え、品を加えて贅沢に仕上がったのがパジョンです。
 生徒たちは、瑞瑞しい野菜と新鮮な海産物を使い、美味しく焼き上げたチジミをほお張り、笑顔があふれていました。


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田月山(チョン・ウォルソン)プロデュースコンサート

南北コリアの名曲とオペラアリアの夕べ「祈りの歌」

曲名(予定):
  • アリランメドレー 故郷の春
  • イムジン河 先駆者
  • カゴパ 朝露
  • 去り行く船 我らの願いは統一
  • なつかしい金剛山 山河を越えて
  • オペラ「椿姫」 トゥーランドット
  • カルメン ルサルカ
チケットあります。限定20
公演日:2018年7月26日
18:40開場 19:00開演

会場:角筈区民ホール
(新宿区西新宿4-33-7)
前売り 4000円
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